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端午佳節(jié)將至,為弘揚傳統(tǒng)文化,感受傳統(tǒng)民俗魅力,5月29日,醫(yī)院工會聯(lián)合福利科舉辦了“粽葉飄香,情系端午”包粽子比賽。共有80名職工參加了此次活動。
主辦方精心準備了糯米、蜜棗、五花肉、鴨蛋黃、粽葉等豐富的食材。隨著主持人一聲令下,選手們迅速進入狀態(tài)。只見他們手指翻飛,動作嫻熟,取二三片青翠的粽葉,卷成漏斗狀,填入晶瑩的糯米和飽滿的餡料,壓實、包裹、纏繞棉線,一氣呵成。轉眼間,一個個棱角分明、飽滿誘人的粽子便誕生在巧手之中。
比賽現(xiàn)場氣氛緊張而熱烈,經驗豐富的選手們手法老練,速度驚人,年輕選手邊包邊向長輩們學習了正宗的包粽子手法,“同事搭檔”配合默契,構成了一幅溫馨和諧的端午民俗畫卷。
評委們根據選手在規(guī)定時間內所包粽子的數(shù)量、外形美觀度、緊實度等標準進行了公正評判,并進行了現(xiàn)場頒獎。
小小的粽子,包裹的不僅是美味的餡料,更包出了職工對美好生活的向往,讓大家提前感受到了端午佳節(jié)的情趣,更感受醫(yī)院大家庭的溫暖。
(張青黃/審 李秀川/文 王紅玲/圖)